大同黄花

颜色鲜黄，干净无霉，一色金光灿烂

山西大同云州

经度 113°36′E纬度 40°02′N

云州馆

黄花菜馆

Datong Day Lily

全国名特优新农产品名录（2013年度） • 大同黄花菜

全国名特优新农产品名录（2015年度） • 大同黄花

全国名特优新农产品名录（2023年度） • 大同黄花

中国特色农产品优势区（第三批） • 山西省大同市云州区大同黄花中国特色农产品优势区

农业品牌精品培育计划（2022年） • 大同黄花

大同黄花，是山西省大同市云州区特产，学名萱草，俗称金针菜，具有“颜色鲜黄、干净无霉、一色金光灿烂”的特点。大同黄花是一种营养价值很高的蔬菜，嵇康《养生论》神农经上，有“萱草忘忧，乐为食之”的记载。大同县是山西省黄花的主要产区之一，从明朝开始，就享有“黄花之乡”的盛名。大同黄花品相、品质位居全国四大产区之冠，多年来产品一直深受国内外消费者的青睐，在国内、国际市场上具有很高的知名度与品牌影响力，产品一直供不应求,远销日本、东南亚等地。大同黄花产地主要集中在云州区（原大同县），该地区有超过600年的黄花种植史，因此被誉为“黄花之乡”。大同黄花以其蕾长肉厚、脆嫩可口的特点而闻名。

大同黄花

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