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青川黑木耳

朵大质厚，色泽深遂，细质滑美

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中国(仅示意参考)

四川广元青川

经度 105°14′E纬度 32°34′N

Qingchuan Black Fungus

国家地理标志产品 • 青川黑木耳

全国名特优新农产品名录（2013年度） • 青川黑木耳

全国名特优新农产品名录（2015年度） • 青川黑木耳

全国名特优新农产品名录（2017年度） • 青川黑木耳

青川黑木耳，又名青川黑木耳、青川木耳、黑木耳、椴木木耳、木耳，是四川省广元市青川县特产，也是国家农业地理标志保护产品。青川黑木耳生长在青川县特有的自然环境中，得益于当地洁净的水源、丰富的森林资源和适宜的气候条件，其品质优良，具有朵大肉厚、色泽深邃、质地细腻、口感滑美、味道清香等特点。青川黑木耳的生产历史悠久，早在清朝时期，当地人就开始进行人工种植。其培育过程注重环保和可持续性，常常利用段木密植技术，并利用栽培余料发展其他山珍产品如竹荪和袋料香菇等。青川黑木耳是地方文化和饮食传统的一部分，被广泛用于烹饪各种美食，并因其丰富的营养成分和药用价值而受到消费者的青睐。

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