汉源花椒

色泽丹红、芳香浓郁、人间仙品

326

四川雅安汉源

东经 102°39′E北纬 29°20′N

汉源馆

花椒馆

Hanyuan Chinese Prickly Ash

中欧地理标志协定（第二批） • 汉源花椒

国家地理标志产品 • 汉源花椒

全国名特优新农产品名录（2020年度） • 汉源花椒

中国农产品品牌索引名录（第一批） • 汉源花椒

汉源花椒，又名清椒、贡椒、黎椒，产自四川省雅安市汉源县，以其色泽红亮、香气浓郁、麻味纯正而著称，是当地具有悠久历史和独特品质的特色农产品之一和地理标志产品。汉源县位于大渡河中游，横断山脉东缘，气候温和湿润，四季分明，丰富的自然资源和优越的生态环境特别适合花椒树的生长。汉源花椒是选用当地特有的优质花椒品种，经过长期选育和发展，形成的适应本地环境的独特品系之一，不仅抗病性强、产量高，且富含挥发油、生物碱、黄酮类化合物等多种对人体有益的物质，特别是其中含有丰富的香叶醇和柠檬烯等芳香成分，赋予了花椒独特的香味和麻味。每年夏季，收获的汉源花椒果实饱满、色泽鲜艳，带有浓郁的香气，深受消费者喜爱。

原产地合作社（企业）推荐

地域特产优势企业

汉源花椒

原产地合作社（企业）推荐

四川永丰和农业开发有限公司

汉源县建黎花椒农民专业合作社

汉源县康大坪家庭农场

汉源县阿牛农业科技发展有限责任公司

汉源县汉果水果种植专业合作社

汉源县璟翔种植专业合作社

汉源县黄家沟水果种植专业合作社

汉源县富庄水果种植专业合作社

四川省大渡河食品有限公司

汉源燕山红贡椒农民专业合作社