维西百花蜜，是云南省迪庆藏族自治州维西傈僳族自治县特产，具有“口感浓厚孕柔、余味清香悠久、属蜜中珍品”的特点，是国家农业地理标志保护产品。维西县位于横断山脉的心脏地带，拥有丰富的自然资源和多样的生态环境，为蜜蜂提供了理想的栖息和采蜜环境。维西县四季分明，气候温和湿润，境内高山峡谷纵横交错，森林覆盖率高，生长着无数种类的野生植物，从春季的杜鹃花到夏季的野玫瑰，再到秋季的百里香等，这些花朵不仅赋予了蜂蜜丰富的层次感和独特的风味，还使其富含多种对人体有益的成分。维西百花蜜颜色通常呈现为浅黄色至琥珀色，晶莹剔透，散发着淡淡的花香，味道甘甜而不腻，带有轻微的花香味和持久的回甘，给人以愉悦的味觉体验。
