潘集酥瓜，是安徽省淮南市潘集区特产，具有“个大肉厚、肉质脆嫩、味极香甜”的特点，是国家农业地理标志保护产品，并享有“瓜中之王”的美誉。潘集地区土壤肥沃，气候温和湿润，阳光充足，雨量适中，为酥瓜的生长提供了得天独厚的自然条件。潘集酥瓜以其独特的品质和口感闻名遐迩，其瓜形端正饱满，表皮翠绿光滑，肉质细腻酥脆，汁水丰富甘甜，富含多种维生素、矿物质以及膳食纤维等营养成分，对人体健康具有良好促进作用。每年夏季是潘集酥瓜成熟的季节，满园硕果累累，引得四方游客纷至沓来。潘集酥瓜产业的发展不仅极大地推动了当地农业经济的进步，提高了农民收入，还带动了乡村旅游、农家乐等相关产业的发展，提升了潘集知名度和影响力。
