澄城苹果，产自陕西省渭南市澄城县，是当地极具代表性的特色水果，以其果实饱满、色泽鲜艳、口感脆甜多汁而闻名。澄城县地处黄土高原，气候温和干燥，昼夜温差大，尤其是富含有机质的土壤为苹果的生长提供了得天独厚的自然条件。澄城苹果以其果肉细腻、汁水丰富、营养丰富而著称，富含维生素C、膳食纤维及多种矿物质，具有增强免疫力、促进消化、抗氧化等功效。当地采用生态种植方式，结合传统农耕技术与现代科学管理，确保苹果的天然品质与健康安全。澄城苹果不仅是当地人民喜爱的健康水果，更是澄城县的重要农业品牌，常被用于鲜食或制作果汁、果酱等加工产品。近年来，澄城县通过品牌化发展与电商平台推广，将苹果推向更广阔的市场，使其成为陕西乃至全国知名的特色农产品之一。澄城苹果的种植历史可追溯至上世纪80年代，如今已成为当地农民增收的重要产业之一，并以其优异的品质多次在农产品展会上获奖，被誉为“黄土高原的红色珍宝”。
