蒲江丑柑,又称蒲江不知火,产自四川省成都市蒲江县,是当地著名的地理标志农产品。蒲江县地处四川盆地西南边缘,具有独特的丘陵地貌和温润气候,四季分明、雨量充沛、土壤肥沃且富含有机质,为丑柑的生长提供了得天独厚的优势。蒲江丑柑虽然外表“其貌不扬”,但内含乾坤,果肉饱满多汁,口感酸甜适中,风味独特,富含维生素C、糖类、膳食纤维以及多种微量元素,营养价值极高,具有清热润肺、生津止渴、开胃消食等功效,深受消费者喜爱。近年来,蒲江县积极推动丑柑产业的发展与升级,通过引进优良品种、推广绿色生态种植技术、严格品质管控以及加大品牌宣传力度,使得蒲江丑柑在市场上的知名度和影响力日益提升,产品远销全国乃至海外。