大河家鸡蛋皮核桃，是产自甘肃省临夏回族自治州积石山县大河家镇及周边地区的特色农产品，并已获得国家地理标志产品认证。这一核桃品种因果壳薄如鸡蛋壳而得名，具有个大、壳薄易剥、果仁饱满且含油率高、口感醇香的特点，深受消费者喜爱。大河家地区独特的地理位置和气候条件为核桃生长提供了理想的环境，使得这里的鸡蛋皮核桃品质优良，营养丰富，富含蛋白质、矿物质以及多种对人体有益的微量元素。通过科学种植与品牌化推广，大河家鸡蛋皮核桃产业在带动当地农民增收致富、推动农业经济可持续发展方面发挥了重要作用，并在全国市场上树立了良好的品牌形象。每年核桃丰收之际，吸引了众多采购商与游客的关注，进一步提升了其知名度和影响力。
