烈山石榴，产自安徽省淮北市烈山区，是当地极具代表性的特色水果，以其果形饱满、色泽鲜艳、口感甘甜多汁而闻名。烈山区地处淮北平原，气候温和，光照充足，尤其是富含有机质的土壤为石榴的生长提供了得天独厚的自然条件。烈山石榴以其果肉晶莹剔透、汁水丰富、营养丰富而著称，富含维生素C、膳食纤维及多种矿物质，具有增强免疫力、促进消化、抗氧化等功效，深受消费者喜爱。当地采用生态种植方式，结合传统农耕技术与现代科学管理，确保石榴的天然品质与健康安全。烈山石榴不仅是当地人民喜爱的健康水果，更是烈山区的重要农业品牌，常被用于鲜食或制作果汁、果酱等加工产品。近年来，烈山区通过品牌化发展与电商平台推广，将石榴推向更广阔的市场，使其成为安徽乃至全国知名的特色农产品之一。烈山石榴的种植历史可追溯至明清时期，如今已成为当地农民增收的重要产业之一，并以其优异的品质多次在农产品展会上获奖，被誉为“淮北平原的红色珍宝”。
