苗桥白菜，产自河南省商丘市永城市苗桥镇，是当地极具代表性的特色农产品，以其色泽翠绿、叶片肥厚、口感鲜嫩而闻名。苗桥镇地处豫东平原，气候温和湿润，土壤肥沃，尤其是独特的地理环境为白菜的生长提供了得天独厚的自然条件。苗桥白菜以其独特的口感和丰富的营养价值而著称，富含维生素C、膳食纤维、钾及多种矿物质，具有增强免疫力、促进消化、清热解毒等功效，深受消费者喜爱。当地采用生态种植方式，结合传统农耕技术与现代科学管理，确保白菜的天然品质与健康安全。苗桥白菜不仅是当地人民喜爱的健康蔬菜，更是苗桥镇的重要农业品牌，常被用于烹饪、制作凉拌菜或作为礼品，风味独特，回味悠长。近年来，苗桥镇通过品牌化发展与电商平台推广，将白菜推向更广阔的市场，使其成为河南乃至全国知名的特色农产品之一。苗桥白菜的种植历史源远流长，如今已成为当地农民增收的重要产业之一，并以其优异的品质多次在农产品展会上获奖。
