云谷深山草莓，产自贵州省黔东南苗族侗族自治州凯里市云谷镇，是当地极具代表性的特色农产品，以其果实饱满、色泽红艳、口感甜美多汁而闻名。凯里市地处黔东南山区，气候温和湿润，土壤肥沃，尤其是独特的地理环境为草莓的生长提供了得天独厚的自然条件。云谷深山草莓以其独特的口感和丰富的营养价值而著称，富含维生素C、膳食纤维、钾及多种抗氧化物质，具有增强免疫力、促进消化、延缓衰老等功效，深受消费者喜爱。当地采用生态种植方式，结合传统农耕技术与现代科学管理，确保草莓的天然品质与健康安全。云谷深山草莓不仅是当地人民喜爱的健康水果，更是凯里市的重要农业品牌，常被用于鲜食、制作果酱或作为烹饪配料，风味独特，回味悠长。近年来，凯里市通过品牌化发展与电商平台推广，将草莓推向更广阔的市场，使其成为贵州乃至全国知名的特色农产品之一。云谷深山草莓的种植历史源远流长，如今已成为当地农民增收的重要产业之一。
