巴马香猪，源自广西壮族自治区河池市巴马瑶族自治县，以其体型小巧、肉质鲜美和丰富的营养价值而闻名，是国家农业地理标志保护产品。巴马县位于云贵高原的边缘，拥有清新的空气、纯净的水源以及丰富的植被覆盖，为香猪的养殖提供了得天独厚的自然环境保证。巴马香猪体型较小，成年猪体重一般不超过30公斤，头部比例较大，全身被毛短而密，颜色多为黑色或黑褐色。巴马香猪肉质细嫩、香味浓郁、脂肪含量适中且分布均匀，几乎没有任何腥味，这使得它成为了餐桌上的珍馐美味。巴马香猪肉富含多种对人体有益的成分，如蛋白质、氨基酸、维生素B族、铁、锌等微量元素，长期食用有助于增强体质、改善贫血症状，并对心血管健康有一定的辅助作用。
