尤溪金柑，源自福建省三明市尤溪县，是当地极具代表性和知名度的特色农产品和国家农业地理标志保护产品。尤溪县地处闽中山区，拥有适宜金柑生长的独特地理环境和气候条件，充足的阳光、湿润的气候以及富含矿物质的土壤为金柑提供了理想的生长环境。尤溪金柑以其果形美观、色泽金黄鲜艳、皮薄肉嫩、口感酸甜适中而著称于世。其果实小巧玲珑，外皮光滑，内含丰富的汁液，食之不仅满口生津，更因其富含维生素C、柠檬酸、果胶及多种微量元素，具有良好的营养价值和保健功效，深受消费者喜爱。近年来，尤溪县大力推广和发展金柑产业，通过引进先进种植技术、实行标准化生产管理、打造品牌战略，不断提升尤溪金柑的产品品质与市场竞争力。
