石门核桃，产自河北省秦皇岛市卢龙县石门镇及其周边地区，以壳薄如纸、果仁饱满、口感香醇、营养丰富而闻名。卢龙县石门镇地理位置优越，处于冀东平原与燕山山脉交接地带，独特的土壤结构和适宜的气候条件为核桃的生长提供了理想的生态环境，被被誉为中国核桃之乡。石门核桃果壳色泽自然，纹理清晰，剥壳方便，果仁呈现金黄色，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钙、磷、铁、锌、硒等多种微量元素和维生素，尤其是不饱和脂肪酸含量较高，对于提高人体免疫力、增强记忆力、保护心脑血管健康等具有显著功效。近年来，石门核桃产业实现了由小到大、由弱到强的转变，形成了完整的产业链条，不仅在国内市场上深受消费者青睐，还远销海外。
