山亭火樱桃

果肉鲜美、含铁量居水果之首

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山东枣庄山亭

经度 117°27′E纬度 35°05′N

山亭馆

樱桃馆

Shanting Fire Cherry

全国农产品地理标志 • 山亭火樱桃（AGI03362）

国家地理标志产品 • 山亭火樱桃

全国名特优新农产品名录（2017年度） • 山亭火樱桃

中国农耕农品记忆索引名录（2024年第一批） • 山亭火樱桃

山亭火樱桃，是山东省枣庄市山亭区水泉镇特产，国家农业地理标志保护产品。山亭火樱桃山亭火樱桃，被誉为“江北春果第一枝”，属绿色天然的水果，含碳水化合物、蛋白质、钙、铁和丰富的维生素，尤其是铁的含量位居水果之首，果形呈肾脏形、果实色泽呈紫红色、晶莹艳丽、个头均匀、手感紧实、柔软多汁，酸甜可口，风味极佳。水泉镇素有“中国火樱桃之乡”美誉。水泉是中华樱桃的原产地，当地人祖祖辈辈都有种樱桃的习惯，房前屋后，山上坡下，遍布樱桃树，距今已有3000多年的栽植历史，被评定为“中国山亭火樱桃之乡”。

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