上栗肉兔，产自江西省萍乡市上栗县，是当地极具代表性的特色畜牧品种，以其肉质鲜嫩、营养丰富、生长迅速而闻名。上栗县地处赣西丘陵地带，气候温和湿润，植被茂盛，尤其是丰富的草场资源为肉兔的生长提供了得天独厚的自然条件。上栗肉兔以其体型匀称、肉质细腻、低脂肪高蛋白而著称，富含维生素B族、铁元素及多种矿物质，具有补血养颜、增强免疫力、促进新陈代谢等功效，深受消费者喜爱。当地采用生态养殖方式，结合现代科学管理技术，确保肉兔的天然品质与健康安全。上栗肉兔不仅是当地人民喜爱的美味佳肴，更是上栗县的重要农业品牌，常被用于制作红烧兔肉、清炖兔汤等传统菜品，风味独特，回味悠长。近年来，上栗县通过品牌化发展与电商平台推广，将肉兔产品推向更广阔的市场，使其成为江西乃至全国知名的特色农产品之一。上栗肉兔的养殖历史可追溯至20世纪中期，如今已成为当地农民增收的重要产业，并以其优异的品质多次在农产品展会上获奖。
