安丘大姜

色泽鲜艳、结构紧密、块大丝少、辛辣清香

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山东潍坊安丘

东经 119°13′E北纬 36°28′N

安丘馆

姜馆

Anqiu Ginger

中欧地理标志协定（第一批） • 安丘大姜

国家地理标志产品 • 安丘大姜

全国名特优新农产品名录（2023年度） • 安丘大姜

全国名特优新农产品名录（2013年度） • 安丘大姜

中国农耕农品记忆索引名录（第一批） • 安丘大姜

安丘大姜，产自山东省安丘市，以其独特的品质和悠久的历史闻名，是国家农业地理标志保护产品。安丘市地处暖温带湿润季风区，气候温和，四季分明，且河流众多，水质清澈，冲积平原肥沃疏松，光照充足，温度适宜，雨热同期，优越的自然条件非常适合大姜生长和养分积累。据记载，早在明朝万历年间，安丘地区就有种植生姜的记录，历经近500年的选种培育，安丘大姜逐渐形成了色泽鲜艳、结构紧密、块大丝少、辛辣清香的独特品质，使其不仅具有极高的食用价值，也具备显著的药用价值。安丘大姜不仅在国内市场占有重要地位，而且远销日本、韩国、新加坡、香港、台湾等多个国家和地区，在全球市场上备受青睐，已成为推动地方经济发展的重要力量之一。

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