福鼎白茶,是福建省宁德市福鼎市的代表性特产,也是中国国家地理标志产品之一,拥有深厚的历史积淀和卓越的品质口碑。福鼎地处闽东沿海地区,依山傍海,气候温和湿润,四季分明,海拔落差大,土壤肥沃,富含矿物质,这些自然条件共同构建了福鼎白茶生长的优质生态环境。福鼎白茶的主产区主要包括太姥山镇、磻溪镇、点头镇、管阳镇、嵛山岛等地,其中太姥山是福鼎白茶的发源地,海拔600米左右的山区云雾缭绕,茶树在这样的环境下生长,茶芽鲜嫩且富含营养。福鼎白茶的主要品种有白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉等,它们均选用春季嫩芽或嫩叶为原料,经过自然萎凋和干燥等传统工艺制作而成,最大限度地保留了茶叶的原始香气和营养成分。