洞庭山碧螺春

洞庭山碧螺春

碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露
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江苏 苏州 吴中
东经 120°37′E北纬 31°15′N
洞庭山碧螺春,作为中国十大名茶之一,以其独特的风味和深厚的文化底蕴享誉世界,其产自江苏省苏州市太湖流域的东洞庭山和西洞庭山,不仅以其形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于世,更因其历史悠久、制作工艺精湛而被尊为中国绿茶中的佼佼者。据历史记载,洞庭碧螺春的历史可以追溯到唐代,当时它被称为“吓煞人香”,意指其香气之强烈令人惊叹。到了清代康熙年间,皇帝南巡时品尝了这种茶叶,并因其名字不够文雅而亲自赐名为“碧螺春”,这个名字从此流传开来,成为今日我们所熟知的碧螺春。碧螺春的品质特征非常鲜明,成品茶条索纤细,卷曲成螺,白毫密布,银绿隐翠,汤色嫩黄绿明亮,香气鲜嫩,带有明显的花果香,滋味鲜浓爽口,饮后回甘。