汝阳红薯

皮色紫红、薯肉白色，面沙香甜，肉质细腻

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河南洛阳汝阳

东经 112°28′E北纬 34°09′N

汝阳馆

甘薯馆

Ruyang Sweet Potato

全国农产品地理标志 • 汝阳红薯（AGI02094）

全国名特优新农产品名录（2019年度） • 汝阳红薯

中国农产品品牌索引名录（第一批） • 汝阳红薯

汝阳红薯，又称汝阳红心红薯，产自河南省洛阳市汝阳县，是当地享有盛誉的特色农产品，具有悠久的种植历史和独特的品质优势。汝阳县地处豫西山区，地理环境优越，土壤肥沃，气候适宜，光照充足，昼夜温差较大，这些自然条件为红薯的生长提供了理想的生态环境。汝阳红薯以其皮薄肉嫩、口感细腻、糖分含量高、营养价值丰富而著称，尤以红心红薯品种最为出众，其富含膳食纤维、多种维生素和矿物质，尤其是胡萝卜素和钾、铁、钙等微量元素含量丰富，不仅美味可口，还具有润肠通便、增强免疫力、预防心血管疾病等健康功效，深受消费者喜爱。同时，汝阳县还通过红薯深加工，研发出红薯粉条、红薯糕点等一系列特色产品，进一步提升了红薯的附加值。

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