枫桥香榧

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浙江绍兴诸暨

东经 120°14′E北纬 29°42′N

绍兴馆

香榧馆

Fengqiao Chinese Torreya

全国农产品地理标志 • 枫桥香榧（AGI02545）

国家地理标志产品 • 枫桥香榧

全国名特优新农产品名录（2017年度） • 枫桥香榧

枫桥香榧，是浙江省诸暨市枫桥镇的代表性特产，以其独特的风味和极高的营养价值而驰名中外。枫桥镇位于会稽山脉中段，地形地貌复杂多样，气候温和湿润，土壤肥沃，日照充足，雨量充沛，这样的地理环境为香榧的生长提供了理想条件。枫桥香榧树龄悠久，不少树龄可达数百年甚至千年以上，是名副其实的“活化石”。枫桥香榧果实形状扁圆，外表光滑，色泽翠绿，内含双子坚果，故又名“西施眼”，果壳薄脆，易剥易吃，果仁饱满，口感细腻，略带油脂清香，回味无穷。枫桥香榧的采收过程颇具特色，需要经历三年挂果才能完全成熟，即“一年开花，二年结果，三年成熟”的独特生长规律，这种现象在植物界中颇为罕见，更增添了香榧的神秘魅力。

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