建安小黄姜，产自河南省许昌市建安区，是当地极具代表性的特色农产品，以其姜块小巧、色泽金黄、香气浓郁而闻名。建安区地处中原腹地，气候温和，土壤肥沃，尤其是独特的地理环境为小黄姜的生长提供了得天独厚的自然条件。建安小黄姜以其独特的口感和丰富的营养价值而著称，富含姜辣素、挥发油及多种维生素和矿物质，具有驱寒暖胃、促进血液循环、增强免疫力等功效，深受消费者喜爱。当地采用生态种植方式，结合传统农耕技术与现代科学管理，确保小黄姜的天然品质与健康安全。建安小黄姜不仅是当地人民餐桌上的调味佳品，更是建安区的重要农业品牌，常被用于制作姜茶、姜糖或作为烹饪配料。近年来，建安区通过品牌化发展与电商平台推广，将小黄姜推向更广阔的市场，使其成为河南乃至全国知名的特色农产品之一。建安小黄姜的种植历史源远流长，如今已成为当地农民增收的重要产业之一，并以其优异的品质多次在农产品展会上获奖，被誉为“中原腹地的黄金瑰宝”。
