李口西瓜，源自河南省商丘市睢阳区的李口镇，是当地著名的特产之一和国家农业地理标志保护产品。李口镇地处中原腹地，得益于黄河故道冲积平原独特的沙质土壤以及适宜的温湿度条件，为西瓜的生长提供了得天独厚的自然环境。李口西瓜以其个大皮薄、瓤沙多汁、口感细腻且甜度适中而深受消费者喜爱。其瓜肉色泽鲜艳，纤维少，糖分含量高，富含多种维生素如维生素C，以及矿物质等营养成分，不仅能满足人们的味蕾享受，还具有良好的消暑解渴、生津止咳等功效，对人体健康大有裨益。如今，睢阳区李口西瓜已不仅仅是一种地方特色农产品，更成为了推动区域经济发展、带动农民增收致富、提升商丘地区乃至河南农产品品牌影响力的一张亮丽名片。
