连州菜心

清甜、细嫩、爽口汁多，口味独特

广东清远连州

东经 112°22′E北纬 24°46′N

连州馆

蔬菜馆

Lianzhou Cabbage Heart

全国农产品地理标志 • 连州菜心（AGI01419）

全国名特优新农产品名录（2020年度） • 连州菜心

全国名特优新农产品名录（2017年度） • 连州菜心

连州菜心，是广东省清远市连州市特产，具有“清甜、细嫩、爽口汁多、口味独特”的特点，是国家农业地理标志保护产品。连州菜心以其在连州地区特有的气候和土壤条件下生长而闻名，尤其是秋冬季节昼夜温差大的环境使得其具有独特的香甜、细嫩、爽口多汁的口感。连州菜心的种植历史可以追溯到公元608年以前，至今已有上千年的栽培历史。连州菜心营养价值高，富含蛋白质、低脂肪、多种氨基酸、维生素以及铁、钙、磷、镁等对人体有益的微量元素。连州菜心已经成为当地农业经济的重要组成部分，尤其是在冬季蔬菜生产中占有重要地位，深受粤港澳地区食客的喜爱。每年的连州菜心节更是吸引了大量游客和商家，促进了当地旅游业的发展。

连州菜心

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