商州核桃，产自陕西省商洛市商州区，是当地极具代表性的特色农产品，以其果实饱满、壳薄仁厚、口感香脆而闻名。商州区地处秦岭南麓，气候温和湿润，土壤肥沃，尤其是独特的山地地形为核桃的生长提供了得天独厚的自然条件。商州核桃以其独特的口感和丰富的营养价值而著称，富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E及多种矿物质，具有健脑益智、延缓衰老、增强免疫力等功效，深受消费者喜爱。当地采用生态种植方式，结合传统农耕技术与现代科学管理，确保核桃的天然品质与健康安全。商州核桃不仅是当地人民喜爱的健康零食，更是商州区的重要农业品牌，常被用于直接食用、制作核桃油或作为烹饪配料，风味独特，回味悠长。近年来，商州区通过品牌化发展与电商平台推广，将核桃推向更广阔的市场，使其成为陕西乃至全国知名的特色农产品之一。商州核桃的种植历史可追溯至明清时期，如今已成为当地农民增收的重要产业之一，并以其优异的品质多次在农产品展会上获奖。
