扎兰屯白菜，产自内蒙古自治区呼伦贝尔市扎兰屯市，是当地极具代表性的特色农产品，以其叶片肥厚、色泽翠绿、口感脆嫩而闻名。扎兰屯市地处大兴安岭东麓，气候冷凉湿润，土壤肥沃，尤其是独特的地理环境为白菜的生长提供了得天独厚的自然条件。扎兰屯白菜以其独特的口感和丰富的营养价值而著称，富含维生素C、膳食纤维及多种矿物质，具有促进消化、增强免疫力、清热解毒等功效，深受消费者喜爱。当地采用生态种植方式，结合传统农耕技术与现代科学管理，确保白菜的天然品质与健康安全。扎兰屯白菜不仅是当地人民餐桌上的主要蔬菜，更是扎兰屯市的重要农业品牌，常被用于鲜食、制作酸菜或作为烹饪配料，风味独特，回味悠长。近年来，扎兰屯市通过品牌化发展与电商平台推广，将白菜推向更广阔的市场，使其成为内蒙古乃至全国知名的特色农产品之一。扎兰屯白菜的种植历史源远流长，如今已成为当地农民增收的重要产业之一。
