云和鳖，产自浙江省丽水市云和县，是当地独具特色的水产珍品，以其卓越的品质和丰富的营养价值享誉全国。云和县地处浙南山区，拥有清澈的河流、湖泊和优质的水资源，为鳖的生长提供了得天独厚的自然条件。云和鳖的养殖历史悠久，当地农户采用生态养殖模式，注重水质管理和科学喂养，确保其天然无污染的品质。云和鳖肉质鲜嫩，富含蛋白质、胶原蛋白及多种微量元素，具有极高的滋补价值，尤其适合用于炖汤或药膳，能够滋阴补肾、强身健体，深受消费者喜爱。近年来，云和县通过品牌建设和产业升级，进一步提升了云和鳖的市场竞争力和知名度，使其成为当地农业经济的重要支柱。云和鳖的成功发展，不仅展现了云和县优越的自然环境，也体现了当地在特色水产养殖领域的创新与努力，为乡村振兴和农业现代化提供了典范。如今，云和鳖已远销全国各地，成为云和县一张亮丽的农业名片，为地方经济发展注入了新的活力。
