查干湖大米，产自吉林省松原市前郭尔罗斯蒙古族自治县，是当地极具代表性的优质农产品，以其颗粒饱满、色泽晶莹、口感软糯香甜而闻名。查干湖地区地处松嫩平原，气候冷凉湿润，光照充足，昼夜温差大，加之查干湖的优质水源灌溉与肥沃的黑钙土土壤，为水稻的生长提供了得天独厚的自然条件。查干湖大米以其米粒圆润、米香浓郁、营养丰富而著称，富含蛋白质、维生素B族及多种矿物质，具有补中益气、健脾养胃、增强免疫力的功效。当地采用生态种植方式，结合现代科学管理技术，确保大米的天然品质与健康安全。查干湖大米不仅是当地人民日常饮食的主食，更是吉林省的重要农业品牌，常被用于制作米饭、粥、米糕等传统美食，风味独特，回味悠长。
