底圩茶

底圩茶

持嫩性强,叶色深绿,叶面隆起,叶背多毛
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云南 文山 广南
东经 105°03′E北纬 24°02′N
底圩茶是云南省文山壮族苗族自治州广南县特有的地理标志产品,起源于九龙山山脉,因原产于底圩乡而得名,已有300余年种植历史。作为云南优质名茶代表,其核心产区涵盖底圩、坝美、者太等5个乡镇,海拔698至1915米的亚热带季风气候区,年均温17.9℃、年降水量1150毫米及80%以上的相对湿度,为茶树生长提供了得天独厚的自然条件,从而形成了底圩茶特有的品质,其茶叶外形条索紧结,色泽翠绿,冲泡后汤色清澈明亮,香气清新持久,滋味醇厚甘甜,回甘悠长,被誉为“高山云雾茶中的珍品”。底圩茶传统工艺涵盖绿茶、红茶、黄茶、白茶及普洱茶等多品类加工技术,其中“底圩姑娘茶”(竹筒茶)最具文化特色,采用鲜叶经蒸制、竹筒封装、火塘慢烘等工序,融合茶叶毫香、金竹清香与糯米醇香,形成三香合一的独特风味,曾入选云南省十大优质名茶。目前已形成种植、加工、文化体验一体化产业链,成为推动地方经济发展的支柱型特色产业。