舒兰大米,产自吉林省舒兰市,是全国农产品地理标志产品,以其卓越的品质、独特的口感和丰富的营养价值享誉全国。舒兰市位于东北黑土地的核心区域,地貌特征多样,土壤肥沃,富含有机质,配合四季分明的温带季风气候,充足的阳光照射和适宜的降水,为水稻生长提供了理想的自然环境。舒兰大米主要品种有稻花香、长粒香、小町米等,其米粒饱满、晶莹剔透、质地坚硬,蒸煮后口感绵软、富有弹性,散发出自然的稻米清香,冷饭不回生,深受消费者喜爱。更重要的是,舒兰大米富含多种人体必需的氨基酸、维生素和微量元素,是健康饮食的重要组成部分,舒兰大米产业已成为当地推动农业经济、增加农民收入、实现乡村振兴战略的重要支柱产业之一。