牛家营子北沙参

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内蒙古赤峰喀喇沁旗

东经 118°42′E北纬 41°55′N

喀喇沁旗馆

初级中药材馆

Niujiayingzi Glehnia Littoralis

全国农产品地理标志 • 牛家营子北沙参（AGI00875）

全国名特优新农产品名录（2021年度） • 牛家营子北沙参

牛家营子北沙参，产自内蒙古自治区赤峰市喀喇沁旗牛家营子镇，以其根茎粗壮、质地坚实、表皮黄白色、断面黄白色或淡黄色、具有特殊香气而著称，是当地具有悠久历史和独特药用价值的中药材之一和地理标志产品。牛家营子镇位于大兴安岭南麓，这里气候凉爽湿润，四季分明，日照充足，土壤肥沃且富含矿物质，为北沙参的生长提供了得天独厚的自然条件。牛家营子北沙参性微寒，味甘微苦，归肺、胃经，具有养阴清肺、益胃生津等功效，且含有多种对人体有益的成分，如多糖、黄酮类化合物、氨基酸等，具有抗氧化、抗疲劳、增强免疫力等功能。牛家营子镇拥有悠久的北沙参栽培历史，可以追溯到明清时期，当地农民世代相传，积累了丰富的种植经验和技艺。

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