章丘大葱

辣味稍淡，微露清甜，脆嫩可口，适易久藏

113

山东济南章丘

经度 117°31′E纬度 36°40′N

章丘馆

葱馆

Zhangqiu Chinese Onion

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章丘大葱，是山东省济南市章丘市特产，具有“辣味稍淡、微露清甜、脆嫩可口、适易久藏”的特点，是国家农业地理标志保护产品。章丘大葱因产于章丘古城绣惠女郎山一带而得名，是山东省的地方名、特、优产品。章丘大葱主栽品种有大梧桐和气煞风，其中大梧桐面积最大。章丘大葱栽培历史悠久，距今有2000多年栽培历史，1552年被明世宗御封为“葱中之王”，为历代皇室贡品。章丘大葱中含有较多的蛋白质、多种维生素、氨基酸和矿物质，特别是含有维生素A、维生素C和具有强大的杀菌能力的蒜素。区域性、差异化的自然条件，源远流长的历史文化，造就了章丘大葱“葱高、白长、脆嫩、味甜”的优良特性。

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章丘大葱

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