彬州大晋枣，是陕西省咸阳市彬县特产，国家农业地理标志保护产品。彬州大晋枣果形美观，肉质细脆，味甜甘美，营养丰富。彬州大晋枣是咸阳市彬县地方名特果品，在彬县有3000多年的栽培历史。彬州大晋枣果形美观，近圆柱形，果实大，是食用、药用的佳品，也是馈赠亲朋好友的珍品。《诗·豳风》中有"八月剥枣"诗句。明诗云：“百年生聚滋更始七月豳风未可忘喜杀故园梨枣在，熟时还要上公堂。”目前，树龄300年以上的大晋枣药用极高，自古以来为历代贡品。大晋枣重鲜果单果最重达50克，素有“八个一尺，十个一斤”之美誉，在中国杨凌农业科技博览会上被誉为“枣王”。
