泰和乌鸡

肉质乌黑细嫩，味鲜可口，营养价值高。

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江西吉安泰和

经度 114°55′E纬度 26°48′N

泰和馆

鸡馆

Taihe silk Chicken

全国农产品地理标志 • 泰和乌鸡（AGI00245）

中欧地理标志协定（第二批） • 泰和乌鸡

国家地理标志产品 • 泰和乌鸡

农业品牌精品培育计划（2023年） • 泰和乌鸡

全国名特优新农产品名录（2021年度） • 泰和乌鸡

中国农产品品牌索引名录（第一批） • 泰和乌鸡

泰和乌鸡，是江西省吉安市泰和县特产，具有“肉质乌黑细嫩、味鲜可口、营养价值高”的特点，是国家农业地理标志保护产品，原产于泰和县武山北麓，根据产地又称武山鸡，因具有“丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨”，十大特征以及高营养价值和药用价值而闻名。泰和乌鸡是著名的饮食药用鸡，全身均可入药，骨、肉及内脏均有药用价值，可以配成多种成药和方剂。泰和乌鸡具有胆小喜静、生性活泼、群居性强、食性广杂、抱性强等特点，与其它地方乌鸡相比较，具有显著而独特的外貌特征与生产性能，极易与其它品种区别。2004年10月10日，原国家质检总局批准对“泰和乌鸡”实施原产地域产品保护。

泰和乌鸡

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