云和雪梨，是浙江省丽水市云和县特产，国家农业地理标志保护产品。云和雪梨以个大、皮薄、肉嫩、汁多而闻名，有“中华名果”之称。云和雪梨是浙江省三大传统名梨之一，十二种传统名果之一。云和雪梨过去销至温州、台州等地。解放后曾远销香港。传统云和雪梨产地在云和县沈村乡，品种除雪梨外，还有真香梨，六月消、柿扁梨、枣梨等。雪梨：县志上叫“消梨”，即温州人说它“消暑”功效神异的意思，由于表皮有细微星点，专家们称为“细花雪梨”。云和雪梨是云和县传统名果，至今已有560年的栽培历史，自明景泰三年(1452年)建县以来，历代县志物产卷和及相关文献均有记载。
