沂源苹果

肉质细嫩，汁液丰富，偏甜微酸，清脆爽口

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山东淄博沂源

经度 118°10′E纬度 36°11′N

沂源馆

苹果馆

Yiyuan Apple

全国农产品地理标志 • 沂源苹果（AGI00148）

中国特色农产品优势区（第二批） • 山东省沂源县沂源苹果中国特色农产品优势区

全国名特优新农产品名录（2013年度） • 沂源苹果

全国名特优新农产品名录（2017年度） • 沂源苹果

全国名特优新农产品名录（2021年度） • 沂源苹果

中国农耕农品记忆索引名录（第一批） • 沂源苹果

沂源苹果，是山东省淄博市沂源县特产，国家农业地理标志保护产品。沂源苹果以其色泽鲜艳、清脆香甜而闻名于世。先后获得省部级荣誉称号40多个，有“江北第一果”的美誉，有“奥运果”、“全运果”、“世博果”之称。沂源苹果以红富士为主，果实中大，果实长成圆形，果面片红或条红，皮薄，肉质细嫩，汁液丰富，偏甜微酸，清脆爽口，果肉黄白色，致密细脆，酸甜适度，可溶性固形物含量14.8～15.4%，果面光滑，无锈，果粉多，蜡质层厚，果皮中厚而韧。品质极上，果实极耐贮藏，十月中下旬成熟。以其色泽鲜艳、清脆香甜而闻名于世，是中国最重要的苹果产地。

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沂源苹果

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