安丘大葱

葱白直立，不分株，不抽薹，肉质细脆

342

山东潍坊安丘

东经 119°13′E北纬 36°28′N

安丘馆

葱馆

Anqiu Chinese Onion

全国农产品地理标志 • 安丘大葱（AGI00720）

中欧地理标志协定（第一批） • 安丘大葱

农业品牌精品培育计划（2023年） • 安丘大葱

全国名特优新农产品名录（2023年度） • 安丘大葱

全国名特优新农产品名录（2013年度） • 安丘大葱

全国名特优新农产品名录（2015年度） • 安丘大葱

中国农耕农品记忆索引名录（第一批） • 安丘大葱

安丘大葱，又称山东安丘大葱，因其主产区位于山东省潍坊市安丘市而得名，是当地的特色农产品之一，久负盛名，被誉为中国“四大名葱”之一。安丘地处鲁中山区与鲁东沿海平原过渡地带，四季分明，光照充足，土壤以沙壤土为主，透气性和排水性良好，富含多种矿物质元素，尤其适合大葱的生长发育，因此所产大葱具有独特优良的品质。安丘大葱以其葱白长、色泽鲜亮、肉质细腻、口感脆嫩、辛香味浓而闻名，尤其是其葱白部分特别修长，长度可达80厘米以上，营养价值丰富，含有大量的维生素C、胡萝卜素以及钙、铁、磷等多种微量元素，对人体健康具有很高的食用和药用价值，目前已不仅仅是餐桌上的美味佳肴，更成为了带动当地经济发展的特色产业之一。

安丘大葱

原产地合作社（企业）推荐

安丘市瓜菜协会

安丘市于家水西瓜菜种植专业合作社

安丘市墨黑大葱专业合作社

山东沃华农业科技股份有限公司

安丘市汇海食品有限公司