灵丘荞麦

茎直立，茎杆高大，棱角明显，少分枝，质软

110

山西大同灵丘

经度 114°14′E纬度 39°26′N

灵丘馆

荞麦馆

Lingqiu Buckwheat

全国农产品地理标志 • 灵丘荞麦（AGI00071）

全国名特优新农产品名录（2015年度） • 灵丘荞麦

全国名特优新农产品名录（2017年度） • 灵丘荞麦

灵丘荞麦，产自山西省大同市灵丘县，是中国北方地区知名的特色农产品，具有丰富的营养价值和独特的药食两用价值。灵丘县位于黄土高原东缘，属于温带半干旱气候，四季分明，土壤肥沃，尤其适合荞麦的种植。这里的荞麦品种优良，以其籽粒饱满、营养价值高、口感独特而深受消费者喜爱。灵丘荞麦富含蛋白质、膳食纤维、矿物质、微量元素以及多种功能性成分，如芦丁、黄酮类化合物等，具有降血糖、降血脂、抗氧化、防治心血管疾病等多重保健功效。当地农民沿袭传统种植方式，结合现代农业科技，采用有机、绿色的种植模式，严格把控农药和化肥的使用，保证了灵丘荞麦的高品质和安全性，同时也提升了灵丘荞麦的市场竞争力和品牌影响力。

原产地合作社（企业）推荐

山西大山食品有限责任公司