长兴紫笋茶，产自浙江省湖州市长兴县，是中国传统名茶之一，也是浙江省的历史名茶，始创于唐朝，因其茶芽形似紫色笋尖而得名，在历史上曾多次被列为贡茶，明清时期更是宫廷御用之物，享有极高的声誉。长兴县地处浙北，群山环抱，气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，生态环境优越，特别适合茶树生长。紫笋茶的主产区集中在顾渚山和水口乡一带，这里的茶树种类优良，茶芽早发，芽叶肥壮，色泽翠绿，富含天然营养成分。长兴紫笋茶的制作工艺严谨精巧，传承了千年古法制茶的传统，从采摘、杀青、揉捻到干燥，每一道工序都要求严格把关，保证了茶叶的品质和独特的口感。成品紫笋茶外形紧细挺直，色泽绿润显毫，汤色嫩绿明亮，具有典型的高山绿茶风格。
