历城核桃，是山东省济南市历城区特产，具有悠久的栽培历史与极高的品质声誉，是国家农业地理标志保护产品。历城区位于山东省中部，黄河下游南岸，其独特的地理环境和气候条件赋予了历城核桃卓越的生长优势。历城核桃以个大皮薄、果仁饱满、口感香醇而闻名遐迩，尤其以“鸡爪绵”品种最为出色，其壳薄如纸，手捏即破，食用方便，果仁呈现出诱人的奶白色，口感细腻，富含蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质以及多种维生素，营养价值极高，深受消费者喜爱，并在国内外市场享有较高的知名度。历城核桃栽培历史悠久，距今已有2000多年的栽培历史。据历城县志记载，乾隆36年县内就广泛分布上百年的核桃树。目前在当地百年生以上的大核桃树到处可见。
