靖边县东坑镇兴农农民洋芋专业合作社

靖边县东坑镇兴农农民洋芋专业合作社前身为靖边县东坑镇农民洋芋专业协会，位于东坑镇伊当湾村，2007年登记成立，注册资金1000万元，主要从事马铃薯及各类特色蔬菜生产经营服务活动。现有入社成员180人（全部属农民成员），带动农户815户，以东坑镇伊当湾村为核心辐射带动东坑镇的四十里铺、黄家峁、东胜及梁镇等6个镇20多个村，现已带动建成20000亩夏马铃薯生产基地，10000亩胡萝卜生产基地，7000亩大田及设施蔬菜生产基地，2016年夏马铃薯亩产值突破2600元、胡萝卜亩产值突破5000元，据抽样调查2016年底入社成员人均纯收入29800元，接近同期城镇居民可支配收入。合作社有固定办公销售场所，建冷库4门，并设有农村信息服务站，注册了“伊当湾”牌商标，建立了合作社自己的网站。

该合作社是农业产业化发展中成长和发展起来的农民专业合作组织。合作社成立初期，伊当湾村夏马铃薯及蔬菜产业得到了较快发展，产业结构调整率先走在了东坑镇的前列。但是由于销路不畅曾一度出现马铃薯滞销、西瓜烂掉、辣椒倒掉的困难局面，导致产业发展受到阻碍，农民收入徘徊不前。面对农户寻求服务难的问题，由该村进步农民及种植大户共同发起，1999年组建成立了农民专业协会，2007年登记为农民专业合作社。合作社成立以来，从解决农产品卖难出发，逐步开展物资、技术、信息及产后营销服务，促进了全村夏马铃薯及蔬菜产业健康发展。但随着全国各地马铃薯产业的快速发展，马铃薯市场疲软，为了寻求解决发展难题，通过外出考察发现，每年的7月20日至9月20日是全国胡萝卜市场产品最短缺的时期。经过科学论证和实践证明，2012年合作社开始大力发展种植胡萝卜产业。