特色农产品【沙河辛西瓜】

沙河辛西瓜是山东省德州市禹城市特产，中国国家农产品地理标志。

禹城市属黄泛冲击平原，沙河辛西瓜的种植地，在禹城辛店镇沙河辛村，位于沙河洼的中心地带，土壤成土母质为黄河冲积物，多为砂土或砂质壤土，沙土层深厚，有机质含量丰富，有机氮磷钾含量水平高，速效钾含量111克/千克，pH值为7.0～7.5，适合西瓜生长。禹城市辛店镇境内水资源丰富，降水为地表水的主要来源，年降水量比较充沛且降雨集中。种植地块水利设施配套完善，排灌渠道通畅，旱能浇，涝能排，以地下深水为主要灌溉水源，水质优良，无污染。禹城市辛店镇属于暖温带半湿润季风气候区，四季分明，冬季寒冷少雨雪，春季干旱多风，夏季炎热多雨，秋季天高气爽，昼夜温差大，有利于糖分积累。年平均气温12.1℃，降水量616毫米，日照2249小时，风速2.2米/秒，无霜期220天，有利作物的生长发育。

沙河辛西瓜在每年的谷雨季节后种植，西瓜从种植到上市，大约需要三个月时间，因此沙河辛西瓜比其他普通品种西瓜上市晚，辛店镇特有的气候资源及地貌土质土壤条件造就了沙河辛西瓜的特有品质。沙河辛西瓜个大皮薄，椭圆形，一般在8～11千克，瓜皮墨绿，间有细网纹或条带，果皮厚度≤1.0厘米，瓜肉大红沙瓤，甘甜多汁，籽小而少。2016年3月31日，原中华人民共和国农业部批准对“沙河辛西瓜”实施国家农产品地理标志登记保护。

2001年，为保护“沙河辛”西瓜品牌，辛店镇成功注册“沙河辛”商标。2003年，“沙河辛”西瓜通过了山东省农业厅无公害农产品认证。2006年，沙河辛西瓜被农业部评为无公害农产品，成为《世界农业》红榜展示推广品牌。2013年，沙河辛村被省农业厅评为全省一村一品西瓜专业村。2016年，沙河辛西瓜成功申请“国家地理保护标志”农产品。