据1986年版《中国植物志》记载,西瓜的原种可能来自非洲,久已广泛栽培于世界热带到温带地区,金、元时期始传入中国。
2007年起,宿城区洋北镇开始发展西瓜产业。从全镇不足百亩试验田,到2011年突破12000亩,洋北镇党委、政府积极引导农户栽植早佳8424、京欣等优良品种,采用先进的嫁接技术,建设绿色、无公害西瓜生产大棚,与专业西瓜种植合作社合作,不断改良西瓜品种,使得洋北西瓜的品质越来越好,口感甘甜清香。
2010年5月,洋北镇举办了首届洋北西瓜文化节,至2018年5月已连续举办九届。
2016年11月2日,原中华人民共和国农业部正式批准对“洋北西瓜”实施国家农产品地理标志登记保护。同年,洋北西瓜栽种面积突破8000亩,直接种植户占洋北镇农民三分之一,种植20亩以上西瓜的大户近200户,半年可收入10多万元。
2017年5月,“洋北镇西瓜小镇”入选江苏省105个农业特色小镇名录。
2018年,洋北西瓜种植5000多亩,带动2000多农户。