荣成草莓历史悠久,早在清末就开始种植。荣成草莓是英国租借威海卫后,由英国传教士从欧洲经海路传入的,已有一百多年历史。
据《荣成市志》记载,荣成草莓品种主要以有紫晶为主,但种植面积较少。
1978年,十一届三中全会以前,荣成草莓种植不足百亩。
20世纪80年代初,荣成市农村实行了家庭联产承包责任制,草莓种植开始快速发展。共建设了草莓大棚3000多个,种植面积达2500多亩,成为远近闻名的草莓之乡。
进入21世纪,荣成草莓已经拓展到崂山、王连两个街道,滕家、上庄两镇所属的160个行政村,种植面积达到6000多亩。全市先后成立了雨夼、鲁家、昊晟、薪民四家草莓专业合作社,雨夼、崂山街道两个草莓专业协会,共有3000多名草莓种植户参加了草莓专业合作社和行业协会。
2007年12月,荣成崂山草莓被国家农业部认证为无公害农产品。
2010年12月24日,中华人民共和国农业部批准对“荣成草莓”实施农产品地理标志登记保护。
2015年,荣成草莓主产区崂山街道有草莓种植户1400余户,草莓种植面积达2600余亩。
近年来,荣成市全面推进全域旅游示范区建设,将乡村旅游与沿线精品休闲采摘游进行组合捆绑,将现代农业元素注入传统村落和美丽乡村建设,加快打造一批特色鲜明、品牌突出、管理规范的高档次乡村旅游示范点,实现乡村旅游与现代农业深度融合发展。