从上世纪80年代起,瀛湖镇就开始发展农民种植枇杷。经过数次改种换种,枇杷品质不断提高。
2019年,“瀛湖枇杷”获得国家农产品地理标志登记证书,“瀛湖枇杷”已成为汉滨区生态富民产业。
近年来,汉滨区瀛湖镇积极发展枇杷、杨梅等产业,生态观光旅游蓬勃兴起。全镇共培育现代农业园区29个,家庭农场44个、合作社148个。其中枇杷产业园区2个,枇杷深加工产品陆续上市,枇杷产业循环发展格局已初步形成,每年举办“观瀛湖美景、品瀛湖枇杷”系列活动促进了枇杷产业和旅游业的深度融合。
目前瀛湖镇清泉村、郭家河村、桥兴等9个村种植枇杷7000余亩,年产量达460余吨,有力带动了群众增收致富,枇杷产品远销北京、广东、新疆等地。涉及枇杷种植的现代农业园区3个,家庭农场5个、合作社5个。成功开发了瀛湖枇杷花茶、枇杷膏、枇杷酒、枇杷蜜等枇杷深加工制品陆续上市,枇杷产业循环发展格局已基本形成。