城口核桃栽培历史悠久,据《城口县志》记载:“民国时期,城口县农副产品以茶叶、桐油、核桃等为大宗,全部由私商经营,贩运至西乡、宝丰、达县、万县、开县一带。”
近年来,县委、政府把发展的以板栗、核桃为主的经果林作为治理贫穷这一“综合症”的重要措施,也成为生态经济强县的重要建设内容。为发展这一产业,城口县加大了科技种养的力度,先后组织乡镇领导及林业科技人员到福建、山东、湖南等地考察学习经果林建设的先进经验,在全县举办核桃的栽培、整形、嫁接等适用技术培训;选用良种壮苗,引进优良品种,在对本地品种进行选育保优的基础上,确定了大核桃、米核桃、纸核桃为主要发展对象;运用地膜栽培技术使成活率达到85%以上。
在国家林业局命名的第二批“中国名特优经济林之乡”的名单上,城口县是七大核桃主产区之一。
城口县于2001年被国家林业部命名为“中国核桃之乡”。
2020年,城口县核桃资源总量将达到30万亩,投产面积17万亩以上,平均亩产达到50公斤,总产量达到8500吨。