20世纪70年代，河北省农林科学院果树专家们通过开展考察研究，认为太行山区荒山面积大，地处暖温带大陆性季风气候区，光热资源丰富，昼夜温差大，有利于作物的光合作用和有机营养的积累，加上这里远离工业污染，空气纯净，土、气、水无污染，适宜生产优质果品。
河北省农林科学院几代专家经过多年努力，为太行山苹果基地量身定制了“苹果园节水灌溉技术规程”“苹果枝干轮纹病综合防控技术规程”“苹果高纺锤形整形修剪技术规程”等一系列生产技术规程，生产出了品质一流、独具风味的“平山苹果”。
2020年，平山县元坊林果协会组织申报的“平山苹果”被国家市场监督管理总局知识产权局授予地理标志证明商标。
近年来，平山县积极调整农业产业结构，按照“宜林则林、宜果则果”的思路在发展特色种植产业方面下足功夫，引导农民在浅山和丘陵地带，发展山地苹果种植，助力山区群众致富增收，不断“取经”学习，革新种植技术，建成了苹果沟、核桃谷、花椒坡等经济带，发展了核桃12万余亩、苹果3万余亩、花椒2万余亩、板栗1万余亩，并入选国家农业绿色发展先行区，为助力乡村振兴打下坚实基础。接下来，平山县计划继续发展山地苹果，让新“三品一标”水平得到显著提升，产品总体质量位居全省前列，使“平山苹果”的品牌溢价能力、知名度和市场占有率得到明显提升，品牌竞争力和产业综合效益跃居全省第一方阵，使苹果产业成为农民增收致富的支柱产业。
目前，平山县种植面积已经达到2.5万亩，总产量达到7.5万吨，产值4.8亿元，品牌溢价能力、知名度和市场占有率得到明显提升，综合效益跃居全省第一方阵。
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