长安草莓起源于二十世纪八十年代,多栽培在城市近郊区。长安区沣西公社(马王街道)黄桥村、五星乡燎原村等地率先开始种植露地草莓,被称为“草莓村”。长安区马王街道黄桥村曾流行一首打油诗:“草莓熟时日日晴,黄桥人民喜盈盈,提着担笼拿着秤,直赴咸阳西安城”,充分体现了改革开放初期由草莓种植带动起来的专业村,黄桥村已成为全区产业结构调整的明星村,恰应了“草莓红了,群众富了” 这句话。
随着我国改革开放政策的实施和农村经济体制改革,长安草莓生产发展迅速,栽培面积成倍增加。
2010年,长安草莓被评为中国名优果品金质奖,并获得中国无公害农产品认证。
2014年11月18日,中华人民共和国农业部正式批准对“长安草莓”实施农产品地理标志登记保护。
2018年3月18日,西安市精品农产品暨精品草莓擂台赛在高陵区何村举行,“长安草莓”获得1个金奖、1个银奖和4个优秀奖,长安区成为全西安市获奖量最多区县。
2021年9月13日,被纳入2021年第二批全国名特优新农产品名录。
近年来,长安区农技推广中心大力开展技术指导工作,引进隋珠、御用、宁玉、点雪等新优草莓品种,邀请省、市农科院及国内知名草莓专家,为长安果农进行绿色无公害标准化栽培技术培训,建设草莓组培实验室、种质资源圃、优质苗繁育基地,并投入试运营。这些都将为长安草莓产业发展奠定更加坚实的基础。
目前,长安草莓的种植面积已达1.2万亩,年产量约2万吨,总产值达8亿元,主要分布在灵沼、马王、五星、引镇等地。