枣阳市平林镇历史悠久,境内有多处古遗址。抗日战争中平林镇曾是四井岗战役的主要战场。平林镇自引进油桃以来,镇委、镇政府制定了明确的发展目标,把发展油桃作为全镇三大支柱产业之一,并直接与镇、村领导班子的政绩挂钩。
1997年,枣阳市从郑州果树研究所引进油桃优良品种千年红、曙光、五月火等进行试种。
1999年,枣阳市在全镇各村进行推广。
2008年,枣阳市油桃生产面积1000公顷,产量3000吨。2008年12月03日,中华人民共和国农业部正式批准对“四井岗油桃”实施农产品地理标志登记保护。
2009年,枣阳市成立四井岗油桃种植专业合作社。
近些年,在枣阳市技术监督局、枣阳市农业局的指导下,果农严格按照无公害生产标准组织生产,坚持全面开发扩面积、科学管理增效益、更新品种攻质量,全镇油桃种植面积从最初的2000多亩发展到现在的1.5万亩,油桃优质品种率达到80%以上,年产绿色无公害油桃1800万公斤,年产值2000万元,产品畅销武汉、广州、深圳、上海、南宁等10多个大中城市。