全世界柿树有6属450余种，其中中国有2属50多种，是世界上最主要的柿树生产国，栽培面积约占世界总产量的50%以上。黄河流域的陕西、山西、河北等5省栽培最多，产量占全国的70%—80%。
2009年，临猗县抓住山西省政府提出了“加快推进以红枣、核桃、花椒、柿子、仁用杏为主的五大干果经济林基地建设工程”的契机，实施干果经济林富民工程，规划建设保鲜库50个，发展核桃、花椒、柿子等干果经济林4万亩。
2010年，临猗县遭受大范围霜冻和持续低温天气，县委、县政府在搞好查灾补救的同时，提出了“水果损失干果补，核桃受冻红枣补”，确保全年农民收入不减少的五项措施。力争红枣和柿子总产值达到8亿元，增收2亿元。
2012年，临猗县下发《临猗县人民政府关于2012年全县造林绿化工作的实施意见》，决定依托国家退耕还林干果经济林工程、国家造林补贴试点工程、世行林业项目工程、现代农业示范区干果经济林工程等各项工程，实施干果经济林造林工程，建设以核桃、红枣、柿子、山楂为主的干果经济林1万亩。
2018年，临猗县种植阳丰甜柿约3万亩。
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